じねんじょ

いわゆる「じねんじょ」と言われる山芋を頂いた。
以前、ねこ山にて自然のじねんじょを掘ってみようと
むかごのなっている下を掘ったが30分かかってようやく頭だけ掘れて
結局「もういいや！」であきらめた。
じねんじょの苗は農協の店で売っているそうで、
畑に雨どいを敷いてその上に植えると収穫には楽らしい。

で、形も「なんじゃこりゃ〜！」(・・;)だけど
おろしてみると、「なんじゃこりゃ〜！」の粘り。
おろした状態が粘っていると言うよりパンの生地の固まり状態で
箸を突き刺して持ち上がる状態。
ご飯に乗せてダシ醤油をちょっとかけて頂くと。。。。
めちゃウマ！でした。

植えてみたくなったけど、どうせならむかごからやって、
苗から育ててみようかな？なんて無謀な考え。。。。

育てる途中で飽きてしまわないように願う。

Comments

1. Posted by chibi    2008年11月06日 17:42

ムカゴから 育ててみます？(^o^)丿

採ったところと同じくらいの
土の湿り気・日当たり
の 場所にばらまいておいたら、芽が出ないかなぁ？
なんて、簡単に 考えすぎっすかね？(^^ゞ

2. Posted by ねこ山    2008年11月06日 19:38

え〜〜〜！！
チャレンジャーだねぇ。
検索したら、むかごから苗に育てるのに1年かかり
その後また2年くらいかかるなんて書いてあったから
ぜったい自分には無理。。。。と思ったんだけど。
やっぱ、掘った方がいいのかねぇ。。。